Popečci od kozica i oslića s umakom od jogurta i limete
U multipraktik stavite narezani filet oslića, isprane kozice, 1 jaje, nasjeckani češnjak i luk, prstohvat soli i papar. Pulsirajte par puta dok smjesa nije ujednačena pa prebacite u posudu i dodajte 40 g krušnih mrvica.
Dobro promiješajte i ostavite 5 minuta. Mokrim rukama (tako da se smjesa ne lijepi) oblikujte 6 popečaka. Pecite na srednjoj vatri, 3-4 minute sa svake strane dok popečci nisu dobili lijepu boju.
Jogurt lagano posolite i dodajte mu koricu i sok limete.
Dobro promiješajte i servirajte uz popečke kao umak.
Dobar tek!