IMG_0297.jpg

Sataraš

(1)

Rajčicama dno površinski zarežite u križ i prelijte kipućom vodom tako da su potpuno uronjene. Papriku narežite na kvadratiće, a luk na sitne kockice. Zagrijte tavu na srednjoj vatri pa dodajte ulje i paprike.

Pržite povremeno miješajući 10 minuta, dok paprika ne omekša i mjestimično dobije boju. Dodajte i luk, lagano posolite pa dinstajte 10 minuta. Rajčice izvadite iz vruće vode, ogulite i usitnite pa dodajte na luk i papriku. Dodajte još soli, šećer i papar.

Povremeno miješajte i kuhajte dok većina tekućine ne ispari, oko 20 minuta.

Servirajte uz kruh.

Više video inspiracije za pripremu ukusnih jela pogledajte na našem YouTube kanalu.

Ocjena recepta

5 od 5
(1)
(0)
(0)
(0)
(0)
Srednje složena priprema > 60 min 4 osobe

Sastojci

  • 50 ml K Plus maslinovog ulja
  • 400 g paprike
  • 300 g luka
  • 4 veće beef rajčice
  • 1 žličica soli
  • 1 žličica šećera
  • Crni papar

Luk crveni

Cijena za j.m.: 4,99 kn/kg
(7)
4
99 kn/kg
kg

Rajčica Beef

Cijena za j.m.: 14,99 kn/kg
(4)
14
99 kn/kg
kg

Slični recepti