Konzum_recept_povetica.jpg

Povetica s nadjevom od oraha i jabuka

(1)

Zagrijte mlijeko i u njemu otopite maslac. Sačekajte da se smjesa rashladi (tako da je mlaka) pa joj dodajte šećer i kvasac.

Nakon 10 minuta, kad se kvasac aktivirao dodajte smjesu u brašno. Dodajte i jaje, vanilin šećer, prstohvat soli i koricu polovice limuna. Mijesite ručnim mikserom, nastavcima za tijesto, oko 10 minuta, dok ne dobijete glatko i sjajno tijesto.

Tako pripremljeno tijesto oblikujte u kuglu uz pomoć brašna pa ostavite da se diže u prekrivenoj posudi, u toplom prostoru, najmanje sat vremena. Za to vrijeme pripremite nadjev.

U posudu naribajte jabuke, dodajte sitno sjeckane orahe, šećer, cimet, rum i mrvice te dobro promiješajte. Kada se tijesto diglo podijelite ga na dva dijela i svaki dio razvaljajte na papiru za pečenje u što pravilniji pravokutnik.

Na tijesto cijelom površinom stavljate podijeljeni nadjev. Povetice zamotajte uz pomoć papira za pečenje kojeg lagano podižete i tako formirate čvrstu štruce.

Pripremljene povetice stavite u kalup za pečenje i ostavite da se dižu 1 sat. Premažite razmućenim jajem i stavite u pećnicu zagrijanu na 180°C na 40 minuta.

Tijekom pečenja pazite da vam povetice ne dobiju previše boje, ako primijetite da su pretamne prekrijte ih aluminijskom folijom do kraja pečenja.

Dobar tek!

Ocjena recepta

5 od 5
(1)
(0)
(0)
(0)
(0)
Srednje složena priprema 60 min 5

Sastojci

  • 500 g glatkog brašna
  • 2,5 dl mlijeka
  • 20 g K Plus maslaca
  • 40 g šećera
  • 1 vrećica kvasca
  • 1 K Plus jaje
  • 1 vrećica Sweet chef vanilin šećer
  • limunova korica
  • sol
  • jaje za premazivanje

Za nadjev:

  • 400 g jabuka (3-4 komada)
  • 200 g Garden Good oraha
  • 50 g šećera
  • cimet
  • 15 ml ruma
  • 20 g K plus krušnih mrvica

Naruči sastojke

K Plus Maslac 250 g

Cijena za j.m.: 67,96 kn/kg
(2)
16
99 kn/kom
kom

Limun 500 g

Cijena za j.m.: 19,98 kn/kg
(4)
9
99 kn/kom
kom

Limun eko 500 g

Cijena za j.m.: 19,98 kn/kg
(3)
9
99 kn/kom
kom

Jabuka Idared

Cijena za j.m.: 8,99 kn/kg
(7)
8
99 kn/kg
kg

Badel Domaći 0,1 l

Cijena za j.m.: 109,90 kn/l
(0)
10
99 kn/kom
kom

Slični recepti