kolac.jpg

Kolač sa šljivama i hrskavim posipom

(0)

U multipraktiku miksajte hladni maslac, bademe, brašno, zobene pahuljice, šećer i ½ žličice cimeta. Dobivenu mrvičastu smjesu čuvajte u zamrzivaču.

Pjenjačom pomiješajte jaje, šećer, jogurt i ulje te im dodajte koricu jednog limuna, ekstrakt vanilije i prstohvat soli. Prosijte brašno s praškom za pecivo pa dodajte u mokre sastojke. Miješajte dok niste dobili čvrstu smjesu pa je prebacite u okrugli pleh za pečenje, promjera 24 cm, i zagladite špatulom. Po vrhu složite šljive koje ste narezali na četvrtine i ravnomjerno razmrvite posip po vrhu.

Pecite u pećnici zagrijanoj na 180°C 45 minuta.

Ocjena recepta

0 od 5
Srednje složena priprema 30 - 60 min

Sastojci

Za biskvit:

  • 1 jaje
  • 100 g šećera
  • 300 g K Plus čvrstog jogurta
  • 65 g ulja
  • Korica 1 limuna
  • 1 žličica ekstrakta vanilije
  • sol
  • 300 g glatkog brašna
  • 1 Sweet chef prašak za pecivo
  • 500 g neočišćenih šljiva

Posip:

  • 60 g K Plus maslaca
  • 30 g Garden Good badema
  • 35 g glatkog brašna
  • 25 g zobenih pahuljica
  • 60 g šećera
  • ½ žličice cimeta

Slični recepti