1920x857_puding_3.jpg

Čokoladni puding od Bio Zone kvinoje

(0)

Kvinoju namočite 2 h prije kuhanja, u hladnoj vodi, da uklonite gorkasti okus. U posudu s debelim dnom dodajte ocijeđenu kvinoju i mlijeko, prstohvat soli i pustite da zavrije.

Smanjite vatru i kuhajte povremeno miješajući 15 minuta. Dodajte kakao i datulje i dobro promiješajte.

Kuhajte još 5 minuta miješajući. Usitnite štapnim mikserom, ulijte u posude koje ste isplahnuli s vodom i jedite toplo ili potpuno rashladite.

Na potpuno ohlađeni puding stavite voće, čokoladu i ukrasite tučenim vrhnjem za šlag.

Video recept pogledajte u nastavku, a više inspiracije za video recepte pogledajte na našem YouTube kanalu.

Ocjena recepta

0 od 5
Jednostavna priprema > 60 min 2 čaše

Sastojci

  • 500 ml Bio Zone biljnog mlijeka
  • 100 g Bio Zone kvinoje
  • 10 g kakao praha
  • prstohvat soli
  • 100 g datulja
  • 50 g Finessa tamne čokolade
  • Za slaganje:
  • Jagode
  • 1,5 dl Sweet chef vrhnja za šlag

Slični recepti

Krafne
Krafne
Jednostavna priprema > 60 min

Krafne

Recept by Suzana Kvesić, Pastry chef