Bulgur s pečenim povrćem
Bulgur skuhajte u posoljenoj vodi, u omjeru 1:2, začinite s 30 ml maslinovog ulja.
Ciklu, mrkvu, korabu i celer ogulite i narežite na kocke. Povrće stavite u posudu za pečenje, posolite, pokapajte uljem, podlijte temeljcem, pecite na 180 °C oko 30 minuta.
Spojite bulgur i pečeno povrće, začinite okretom svježe mljevenog papra, ukrasite grančicom majčine dušice i poslužite.