Wrap od tikvica i mrkve

Naribajte mrkvu. Naribajte i tikvicu, lagano je posolite i ocijedite višak tekućine.

U posudi pomiješajte povrće s jajetom, sirom i začinima. Rasporedite smjesu na pleh obložen papirom i pecite u pećnici zagrijanoj na 200 °C oko 20 minuta, dok ne poprimi zlatnu boju.

Ohlađenu bazu podijelite na dva dijela, svaki premažite krem sirom, posložite na njega šunku i špinat te pažljivo zarolajte.