Snjegovići od kokosa
Izradite maslac, šećer i vanilin šećer ručnim mikserom, dok ne postanu pjenasti. Dodajte jaje i miješajte dok se ne sjedini. Dodajte brašno, kokos i sol i kratko promiješajte.
Oblikujte tijesto u veću i manju kuglicu i složite snjegoviće na papiru za pečenje. Pecite 20 minuta na 160 °C, pa potpuno ohladite. Otopite bijelu čokoladu, umočite kekse pa posipajte kokosom.
Naznačite oči, gumbe i nos.