Salata od krastavaca i avokada

Mini krastavce narežite na kolutiće, a avokado na kockice.

Feta sir usitnite, mladi luk narežite na tanke kolutiće, a mentu i peršin sitno nasjeckajte. Sve sastojke stavite u veću zdjelu, dodajte svježe iscijeđeni limunov sok i maslinovo ulje te začinite soli i paprom prema ukusu.

Lagano promiješajte kako bi se svi sastojci povezali, pazeći da avokado ostane u komadima. Salatu poslužite ohlađenu.