Proteinski quiche u tortilji

Zagrijte pećnicu na 180 °C.

Pripremite posudu za pečenje (kalup od 20 cm) i obložite je tortiljom tako da rubovi lagano prelaze preko stijenki.

U zdjeli umutite jaja i posni sir, posolite po ukusu. Dodajte Aretos sir, špinat, papriku i mladi luk na tortilju. Ulijte smjesu s jajima u tortilju u kalupu, pazeći da se ravnomjerno rasporedi.

Pecite oko 20 minuta, ili dok jaja ne očvrsnu i površina dobije zlatnu boju.

Dobar tek!