Pileća prsa punjena ananasom i zapečena sa sirom

Svaki pileći file zarežite u sredini, pazeći da meso ostane u komadu, a zatim ga ista-njite batom za meso.

Posolite i svaki komad nadjenite komadićima ananasa i preklopite. Stisnite rubove i po potrebi zatvorite čačkalicom.

Stavite meso u posudu za pečenje obloženu pek papirom, pokapajte uljem i na svaki komad mesa stavite plošku sira.

Stavite u zagrijanu pećnicu i pecite 25 - 30 minuta na 180 °C. Izvadite iz pećnice i prije posluživanja pospite nasjeckanim peršinovim listom.