Kolač s breskvama i bademima
Breskve raspolovite, odstranite košticu i narežite na tanke ploške. Bademe grubo narežite. Miksajte jaja i šećer 5 minuta, dodajte nekoliko kapi ekstrakta badema i nastavite miješati. U smjesu dodajte otopljeni maslac i brašno pomiješano s praškom za pecivo.
Ručno umiješajte bademe i 150 g breskvi. Kalup veličine 30x12x8 cm obložite papirom za pečenje, prebacite tijesto, poravnajte površinu. Preostale breskve poslažite u dva reda na tijesto. Pećnicu zagrijte na 180 °C i pecite oko 50 minuta, ovisno o pećnici.