Kolač s borovnicama bez pečenja
Indijske oraščiće namočite u hladnoj vodi barem jedan sat prije pripreme torte. Lješnjake, očišćene datulje i kokosovo ulje stavite u multipraktik i pulsirajte dok ne dobijete kompaktnu smjesu. Tu smjesu utisnite u dno kalupa. Odložite kalupe u zamrzivač dok pripremate kremu.
Ocijeđene namočene indijske oraščiće, kokosovo ulje, kokosovo mlijeko, borovnice, agavin sirup, limunov sok i vaniliju miksajte dok ne dobijete finu kremastu smjesu, oko 5 minuta. Smjesu ulijte u pripremljenu bazu i vratite u zamrzivač par sati.
Kolače izvadite iz zamrzivača i držite je na sobnoj temperaturi 10-ak minuta prije posluživanja. Ukrasite borovnicama.
U slast!
