Espresso Martini
Za šećerni sirup pomiješajte jednak volumen šećera s jednakim volumenom vode i zagrijavajte dok se šećer ne otopi, a zatim ohladite.
Pripremite espresso i ostavite ga da se ohladi. U shaker dodajte ohlađeni espresso, vodku, liker od kave i šećerni sirup. Napunite shaker ledom i dobro protresite nekoliko sekundi dok se sve ne ohladi i sjedini.
Procijedite smjesu u ohlađenu čašu za martini.
Po želji, ukrasite s nekoliko zrna kave.