Burger tacosi

Da bi pripremili umak sitno nasjeckajte krastavce i pomiješajte sve sastojke u zdjeli. Nasjeckajte salatu na trakice, a rajčice prepolovite.

Ako imate veće tortilje uz pomoć manje zdjele ili tanjura i noža izrežite tortilju na promjer 12 cm. Rasporedite tanki sloj mesa na tortilje pa začinite sa soli i paprom.

Zagrijte tavu na jakoj vatri. U tavu dodajte malo ulja i stavite jednu tortilju s mesnom stranom prema dolje. Pritisnite špatulom i pecite 1-2 minute, a zatim okrenite.

Stavite krišku sira na vrh mesa i poklopite na 30 sekundi kako bi se sir otopio.

Izvadite iz tave i ponovite sa svim tacosima. Poslužite uz zelenu salatu, umak i cherry rajčice.

Od ostataka tortilje napravite tortilja čips, tako da narezane tortilje pržite u ulju nekoliko minuta dok ne postanu hrskave.