Cikla.jpg

Ukiseljena pečena cikla

(0)

Pećnicu zagrijte na 200° C. Ciklu dobro operite pa svaku individualno zamotajte u aluminijsku foliju. Stavite na pleh i pecite 1 sat ili dok cikla nije mekana kada se probode. Ostavite sa strane da se malo ohladi pa uklonite kožu.

Narežite ciklu na osmine i slažite u suhe, sterilizirane staklenke. U posudu stavite ocat, vodu, šećer, papar, klinčiće i sol te dovedite do vrenja.

Sklonite s vatre i dodajte konzervans. Vruću tekućinu prelijte preko složene cikle i zatvorite. Spremite u tamno, hladno mjesto. Otvorene staklenke čuvajte u hladnjaku.

Ocjena recepta

0 od 5
Srednje složena priprema > 60 min 5 staklenki od 370 ml

Sastojci

  • 1,5 kg cikle
  • 400 ml K Plus jabučnog octa
  • 400 ml vode
  • 200 g smeđeg šećera
  • 10 g soli
  • 1 žličica K Plus papra u zrnu
  • 1 žličica klinčića
  • ½ žličice konzervansa

Slični recepti