recepti 0701 .jpg

Tost s kremom od avokada, poširanim jajem i rikulom

(1)

Avokado prerežite, izvadite košticu i žlicom prebacite zeleni dio u posudu. Dodajte mu prstohvat soli, žličicu maslinovog ulja i limunovog soka i štapnim mikserom ili vilicom usitnite u kremu.

Zagrijavajte vodu u srednjoj posudi. Razbijte 1 jaje u manju posudu.Kad voda zavrije smanjite na laganu temperaturu pa dodajte jabučni ili alkoholni ocat i uz pomoć žlice napravite vrtlog. Uspite jaje u sredinu vrtloga i kuhajte na sasvim laganoj vatri 3 minute. Izvadite šupljikavom žlicom i posolite jaje. Ponovite postupak s drugim jajem.

Tostirajte tost na suhoj tavi. Na svaki tost složite polovicu kreme, malo rikule i jaje. Pospite svježe mljevenim crnim paprom.

Ocjena recepta

2 od 5
(0)
(0)
(0)
(1)
(0)

Slični recepti