Konzum_recept_torta mrkva.jpg

Torta od mrkve i sira

(3)

Zagrijte pećnicu na 180°C. U posudu stavite brašno pa dodajte prstohvat soli, sodu bikarbonu, prašak za pecivo i cimet. Dobro promiješajte pjenjačom dok smjesa nije potpuno ujednačena. Mrkvu naribajte na sitan ribež. Orahe sitno nasjeckajte.

U zasebnu zdjelu dodajte šećer i jaja. Miješajte ručnim mikserom dok smjesa ne postane glatka i blijedo žuta, 2 do 3 minute.

Zagrijte maslac dok se tek ne otopi, pa mu dodajte ulje tako da nije prevruć. Dodajte smjesu u zdjelu s jajima i šećerom i miješajte dok se dobro ne sjedine. Dodajte naribanu mrkvu i sjeckane orahe te dobro promiješajte

U smjesu s mrkvom umiješajte smjesu s brašnom dok više ne vidite suhe dijelove. Ulijte u kalup.

Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici dok čačkalica umetnuta u kolač ne izađe čista, 35 do 40 minuta.

Miješajte krem sir i maslac sobne temperature ručnim mikserom dok ne postanu svijetli i prozračni pa dodajte ekstrakt vanilije. Postupno dodajte šećer u prahu da biste dobili glatku kremu. Ravnomjerno rasporedite po ohlađenom kolaču.

Ohladite u hladnjaku u potpunosti prije nego narežete.

Dobar tek!

Ocjena recepta

5 od 5
(2)
(1)
(0)
(0)
(0)
Srednje složena priprema > 60 min 6

Sastojci

  • 250 g glatkog brašna
  • sol
  • 5 g sode bikarbone
  • 6 g praška za pecivo
  • 2 g cimeta
  • 200 g šećera
  • 4 jaja
  • 100 g K Plus maslaca
  • 80 g ulja
  • 300 g fino ribane mrkve
  • 60 g Garden Good oraha
  • 250 g krem sira
  • 55 g K Plus maslaca
  • 1 žličica vanilin ekstrakta
  • 250 g šećera u prahu

Naruči sastojke

Mrkva 1 kg

Cijena za j.m.: 7,99 kn/kg
(4)
7
99 kn/kom
kom

K Plus Maslac 250 g

Cijena za j.m.: 67,96 kn/kg
(2)
16
99 kn/kom
kom
AKCIJA -20% %

Zvijezda Suncokretovo ulje 1 l

Cijena za j.m.: 11,99 kn/l
Redovna cijena: 14,99 kn/kom
Akcija vrijedi do: 03.08.2021
(3)
11
99 kn/kom
kom

Slični recepti