Salata od prosa i slanutka s pečenim krumpirom i avokadom.jpg

Salata od prosa i slanutka s pečenim krumpirom i avokadom

(0)

Krumpir dobro operite, narežite na kriške, posolite i pokapajte uljem, pecite u limu na 190 °C 40 minuta. Proso skuhajte u slanoj vodi. Ocijedite, dodajte slanutak, začinite solju i maslinovim uljem.

Avokado raspolovite, ogulite, maknite košticu i narežite na kriške. Narežite rajčicu i ljubičasti luk. U tanjur stavite listiće matovilca, dodajte proso sa slanutkom, kriške rajčice i luka, pikantirajte maslinovim uljem, dodajte pečeni krumpir, kriške avokada, dekorirajte listićima peršina, poslužite.

Ocjena recepta

0 od 5
Jednostavna priprema 30 - 60 min 4

Sastojci

  • 200 g prosa
  • 200 g slanutka iz konzerve
  • 300 g svježe rajčice
  • 250 g ljubičastog luka
  • 50 g matovilca
  • 800 g mladog krumpira
  • 1 avokado
  • 80 ml ulja za pečenje
  • 60 ml maslinovog ulja
  • sol
  • 1 grančica svježeg peršina

Slični recepti