1920x857_pohanejabuke.jpg

Pohane jabuke s brzim karamel umakom

(1)

Ogulite jabuke, narežite ih na kolutove debljine ½ cm - 1 cm i nakapajte sokom 1 limuna. Izradite bjelanjke u čvrst snijeg.

U posudu stavite 1 šalicu brašna, pa pjenjačom umutite šalicu mlijeka.

Smjesi dodajte naribanu koricu limuna, pa pažljivo umiješajte snijeg od bjelanjaka. Kolutove jabuke uvaljajte u brašno, pa u smjesu za pohanje i pržite u vrućem ulju (160 - 170°C) dok ne dobiju zlatnu boju. Ostavite na papirnatom ručniku da se upije višak masnoće.

U posudu stavite 1 šalicu smeđeg šećera, 4 žlice maslaca i pola šalice vrhnja za kuhanje.

Zagrijavajte dok se šećer ne otopi i kuhajte 5 minuta dok umak ne postane malo gušći. Servirajte uz tople jabuke.

Dobar tek!

Ocjena recepta

5 od 5
(1)
(0)
(0)
(0)
(0)
Srednje složena priprema < 30 min 2

Sastojci

  • 4 jabuke
  • 1 limun
  • 1 šalica od 2 dl brašna (150 g)
  • 3 žlice šećera
  • 1 šalica od 2 dl mlijeka
  • 2 bjelanjka

Za umak:

  • 1 šalica od 2 dl smeđeg šećera
  • 4 žlice K plus maslaca
  • ½ šalice K plus vrhnja za kuhanje

Trebat će vam

Jabuka Idared

Cijena za j.m.: 8,99 kn/kg
(7)
8
99 kn/kg
kg

Limun

Cijena za j.m.: 16,99 kn/kg
(4)
16
99 kn/kg
kg
MultiPlus BONUS

Riopak Smeđi šećer 750 g

BONUS +3,00 kn/kom
Cijena za j.m.: 17,32 kn/kg
Akcija vrijedi do: 31.08.2021
(0)
12
99 kn/kom
kom
AKCIJA -20% %

Dukat Maslac 250 g

Cijena za j.m.: 63,96 kn/kg
Redovna cijena: 19,99 kn/kom
Akcija vrijedi do: 11.08.2021
(7)
15
99 kn/kom
kom

Slični recepti