pita.jpg

Pita s piletinom i brokulom

(0)

Piletinu narežite na male komadiće. Pirjajte na maslinovom ulju sjeckani luk, kad uvene dodajte sitno sjeckani češnjak, kratko popržite pa dodajte piletinu, posolite, miješajte da se piletina sa svih strana zapeče, ohladite na sobnu temperaturu. Brokulu očistite, odvojite cvjetove i blanširajte u slanoj vodi. Nožem usitnite brokulu i pomiješajte s krem sirom. Raširite jedno tijesto u lim, izbodite vilicom, rasporedite piletinu, na piletinu rasporedite brokulu sa sirom, poklopite drugim tijestom, zatvorite rubove. Žumanjak razmutite sa žlicom, dvije vode i premažite pitu prije pečenja. Pecite na 200 °C 20 minuta.

Ocjena recepta

0 od 5
Složena priprema 30 - 60 min 4-6

Sastojci

  • 2 x 275 g svježeg lisnatog tijesta
  • 600 g filea bijelog mesa
  • 150 g crvenog luka
  • 1 režanj češnjaka
  • 50 ml maslinovog ulja
  • 500 g brokule
  • 200 g krem sira
  • sol
  • 1 žumanjak

Slični recepti