Pita od maka i sira.jpg

Pita od maka i sira

(0)

Zamijesite tijesto od svih navedenih sastojaka, stavite ga na prozirnu foliju, pokrijte drugom folijom i razvaljajte na veličinu 5 cm veću od kalupa. Maknite gornju foliju i stavite tijesto u kalup pa maknite i drugu foliju. Obložite kalup tijestom, odstranite višak tijesta, izbodite tijesto vilicom, pokrijte ga aluminijskom folijom. Na foliju stavite suhi grah i pecite 15 minuta na 170 °C.

Za nadjev od maka zakuhajte mlijeko, pomiješajte mljeveni mak i griz te redom dodajte u mlijeko šećer, vanilin šećer, mak i griz. Kuhajte 2-3 minute.

Za nadjev od sira pjenasto miksajte žumanjke, šećer i vanilin šećer, dodajte pjenasto izrađen sir, vrhnje i jogurt. Na kraju rahlo umiješajte snijeg od bjelanjaka. Izvadite tijesto iz pećnice, maknite grah i aluminijsku foliju (grah spremite za sljedeća pečenja ove vrste tijesta). Raspodijelite po tijestu nadjev od maka i završite s nadjevom od sira. Vratite u pećnicu na još 30 minuta, dok ne dobije lijepu boju kao na slici.

Ocjena recepta

0 od 5
Srednje složena priprema > 60 min 8

Sastojci

Tijesto:

  • 300 g oštrog brašna
  • 200 g maslaca
  • 100 g šećera
  • 1 jaje
  • 1 vanilin šećer
  • ½ praška za pecivo
  • ribana korica limuna

Nadjev od maka:

  • 400 g mljevenog maka
  • 100 g šećera
  • 2 vanilin šećera
  • 50 g griza
  • 500 ml mlijeka
  • Nadjev od sira:
  • 200 g ABC sira
  • 100 g kiselog vrhnja
  • 100 ml jogurta
  • 3 žumanjka
  • 150 g šećera
  • 3 bjelanjka
  • 1 vanilin šećer

Tijesto

Dukat Maslac 250 g

Cijena za j.m.: 79,96 kn/kg
(7)
19
99 kn/kom
kom
AKCIJA -30% %

Dolcela Vanilin šećer 5+1 gratis 60 g

Cijena za j.m.: 75,17 kn/kg
Redovna cijena: 6,45 kn/kom
Akcija vrijedi do: 22.09.2021
(1)
4
51 kn/kom
kom
AKCIJA -30% %

Dolcela Prašak za pecivo 5+1 gratis 12 g

Cijena za j.m.: 75,17 kn/kg
Redovna cijena: 6,45 kn/kom
Akcija vrijedi do: 22.09.2021
(1)
4
51 kn/kom
kom
AKCIJA -41% % MORSOVCI

Limun

Cijena za j.m.: 9,99 kn/kg
Redovna cijena: 16,99 kn/kg
Akcija vrijedi do: 22.09.2021
(4)
9
99 kn/kg
kg

Limun 500 g

Cijena za j.m.: 19,98 kn/kg
(4)
9
99 kn/kom
kom

Nadjev od maka

AKCIJA -30% %

Dolcela Vanilin šećer 5+1 gratis 60 g

Cijena za j.m.: 75,17 kn/kg
Redovna cijena: 6,45 kn/kom
Akcija vrijedi do: 22.09.2021
(1)
4
51 kn/kom
kom
NIŽA CIJENA

Franck Gris 400 g

Cijena za j.m.: 17,48 kn/kg
(1)
6
99 kn/kom
kom

Nadjev od sira

AKCIJA -21% %

Abc Classic Svježi krem sir 200 g

Cijena za j.m.: 44,95 kn/kg
Redovna cijena: 11,49 kn/kom
Akcija vrijedi do: 22.09.2021
(14)
8
99 kn/kom
kom
AKCIJA -30% %

Dolcela Vanilin šećer 5+1 gratis 60 g

Cijena za j.m.: 75,17 kn/kg
Redovna cijena: 6,45 kn/kom
Akcija vrijedi do: 22.09.2021
(1)
4
51 kn/kom
kom

Slični recepti

Punjene paprike
Punjene paprike
Srednje složena priprema > 60 min 4 osobe

Punjene paprike