1920x857_0.jpg

Pileći paprikaš iz pećnice s medom

(2)

Pećnicu zagrijte na 180°C. U dubljoj tavi koja može u pećnicu zagrijte ulje na jakoj vatri.

Piletinu posolite, popaprite i pecite s obje strane 3 minute, dok ne postane zlatna. Izvadite meso iz tave pa odlijte dio masnoće. Dodajte luk, papriku narezanu na rezance, mrkvu i češnjak. Posolite i dinstajte 5 minuta na srednjoj vatri dok luk ne postane proziran pa dodajte brašno i slatku papriku. Pržite minutu pa podlijte vodom i dodajte med. Dobro promiješajte tako da se tava deglazira.

Dodajte rajčicu, lovorov list i peršin. Na to stavite piletinu, pazeći da je koža iznad razine tekućine. Prekrijte aluminijskom folijom, prebacite u pećnicu i pecite 45 minuta.

Izvadite iz pećnice i uklonite foliju. Vratite u pećnicu na dodatnih 40 minuta dok piletina ne postane zlatna i hrskava, a umak zgusnut.

Poslužite uz rezance, valjuške, palentu ili krumpir.

Ocjena recepta

5 od 5
(2)
(0)
(0)
(0)
(0)
Jednostavna priprema > 60 min

Sastojci

  • 15 ml ulja
  • 4 pileća batka zabatka
  • 2 luka
  • 3 češnja češnjaka
  • 1 mrkva
  • 2 crvene rog paprike
  • 2 žličice mljevene slatke paprike
  • 1 žlica brašna
  • 150 ml vode
  • 30 g K Plus bagremovog meda
  • 250 g K Plus pasirane rajčice
  • 2 lovorova lista
  • 1 žličica sjeckanog peršina
  • sol, papar

Slični recepti