PEČENO CARSKO MESO S ČIPSOM OD ČEŠNJAKA.jpg

Pečeno carsko meso s čipsom od češnjaka

(0)

Meso dobro nasolite sa svih strana i ostavite da se marinira preko noći.

Meso pecite sat vremena na 150 °C, a zatim podignite temperaturu na 180 °C i pecite još 30 minuta. Ostavite da se stabilizira.

U međuvremenu narežite češnjak na ploške, uvaljajte ih u brašno, otresite višak pomoću žičane cjediljke, pecite u dubokoj masnoći te odložite na papirnati ubrus. Narežite carsko meso i poslužite posutočipsom od češnjaka.

Ocjena recepta

0 od 5
Jednostavna priprema < 60 min 4

Sastojci

  • 1 kg carskog mesa
  • sol
  • 250 g češnjaka
  • 60 – 80 g brašna
  • 200 ml ulja

Slični recepti