Pečeni Aretos s grillanim povrćem

Patlidžan i tikvicu operite, narežite na tanke kriške i posolite. Pećnicu zagrijte na 200°C. Aretos stavite u posudu za pečenje i razlomite na manje komade te dodajte češnjak u kori. Sir prelijte s medom i 15 ml maslinovog ulja, lagano popaprite i stavite u pećnicu.

Na grill tavi, na jakoj vatri, zagrijte 15 ml maslinovog ulja i pecite patlidžan, 2-3 minute sa svake strane. Odložite u posudu i ponovno ulijte 15 ml ulja pa pecite i tikvicu, 2-3 . Nakon 25 minuta izvadite posudu iz pećnice i posložite pečeno povrće oko sira. Vratite u pećnicu na još 10 minuta.Ukrasite bosiljkom i poslužite uz tostirani kruh.

Koliko ti se sviđa recept, od 1 do 5? Ocijeni ga!

5 od 5
(1)
(0)
(0)
(0)
(0)