Pečena skuša s krumpirom.jpg

Pečena skuša s krumpirom

(0)

Skuše očistite i posolite. U tavu dodajte 10 ml ulja i pecite ribu s obje strane.

Krumpir ogulite, narežite na deblje ploške i skuhajte u slanoj vodi.

Češnjak narežite na ploškice, luk i papriku na trakice pa dodajte u tavu s ribom, dodajte listiće peršina i zajedno popržite.

Kad je riba pečena, izvadite je iz tave pa na njeno mjesto stavite krumpir i kratko popržite.

U sredinu tanjura stavite ribu, poredajte sa strane krumpir, preko stavite povrće iz tave, dodajte još koju plošku češnjaka, pokapajte preostalim uljem i poslužite.

Ocjena recepta

0 od 5
Jednostavna priprema 30 - 60 min 1

Sastojci

  • 450 g manjih skuša
  • 200 – 250 g krumpira
  • 60 g crvenog luka
  • 2 režnja češnjaka
  • 50 g zelene paprike
  • 1 – 2 grančice peršina
  • sol, papar
  • 40 ml maslinovog ulja

Slični recepti