Meksička juha od rajčice s kukuruzom, grahom i avokadom
Luk sitno nasjeckajte i popržite na ulju, podlijte passatom, začinite solju, celerom i sjeckanom papričicom po želji i kuhajte
10 minuta.
Usitnite štapnim mikserom trećinu kukuruza i graha, dodajte u juhu, prokuhajte.
Avokado ogulite, maknite košticu i narežite na kockice. Listiće peršina sitno nasjeckajte.
Juhu raspodijelite u tanjure i u svaki dodajte malo graha, kukuruza, avokada, sjeckane ljute papričice, pospite peršinom i poslužite uz kriške limete.