MEKSIČKA JUHA OD RAJČICE S KUKURUZOM, GRAHOM I AVOKADOM.jpg

Meksička juha od rajčice s kukuruzom, grahom i avokadom

(0)

Luk sitno nasjeckajte i popržite na ulju, podlijte passatom, začinite solju, celerom i sjeckanom papričicom po želji i kuhajte

10 minuta.

Usitnite štapnim mikserom trećinu kukuruza i graha, dodajte u juhu, prokuhajte.

Avokado ogulite, maknite košticu i narežite na kockice. Listiće peršina sitno nasjeckajte.

Juhu raspodijelite u tanjure i u svaki dodajte malo graha, kukuruza, avokada, sjeckane ljute papričice, pospite peršinom i poslužite uz kriške limete.

Ocjena recepta

0 od 5
Jednostavna priprema 30 - 60 min 4

Sastojci

  • 1 l passata rajčice
  • 150 g crvenog luka
  • 1 grančica celera ili celer u prahu
  • 1 ljuta papričica
  • 150 g kukuruza
  • 300 g crvenog graha
  • 200 g avokada
  • 50 ml ulja
  • 1 – 2 grančice peršina
  • sol, papar
  • 1 limeta

Slični recepti