IMG_9494.jpg

Mekani keksi od borovnica i bijele čokolade

(0)

Borovnice operite i zamrznite nekoliko sati prije pečenja. U posudi prosijte brašno, prašak za pecivo i sol. Kuhajte smrznute borovnice u lončiću, često miješajući, oko 5 minuta na srednjoj vatri. Ostavite da se rashlade i usitnite štapnim mikserom. Ručnim mikserom pjenasto pomiješajte šećer, vanilin šećer i maslac. Dodajte potpuno ohlađene borovnice u smjesu sa šećerom i maslacom, pa dodajte vaniliju i koricu limuna.

U smjesu dodajte suhe sastojke, pomiješajte, a za kraj umiješajte i nasjeckanu bijelu čokoladu.

Ohladite tijesto u zamrzivaču 30 minuta prije nego što oblikujete 10 kuglica. Na svaku utisnite još nekoliko komadića bijele čokolade.

Kekse pecite na 200°C 10 minuta ili dok blago ne porumene na rubovima. Kad tek izađu iz pećnice biti će podatni pa ih ako želite uz pomoć većeg okruglog izrezivača možete oblikovati u pravilan krug.

Ostavite da se hlade na plehu za pečenje 15 minuta, a zatim poslužite.

Više video inspiracije za pripremu ukusnih jela pogledajte na našem YouTube kanalu.

Ocjena recepta

0 od 5
Jednostavna priprema > 60 min 10 keksića

Sastojci

  • 140 g glatkog brašna
  • 4 g Sweet chef praška za pecivo
  • prstohvat soli
  • 80 g K Plus maslaca
  • 80 g šećera
  • 1 Sweet chef vanilin šećer
  • 150 g smrznutih borovnica
  • 5 ml ekstrakta vanilije
  • korica polovice limuna
  • 80 g bijele čokolade
AKCIJA -41% % MORSOVCI

Limun

Cijena za j.m.: 9,99 kn/kg
Redovna cijena: 16,99 kn/kg
Akcija vrijedi do: 22.09.2021
(4)
9
99 kn/kg
kg

Limun 500 g

Cijena za j.m.: 19,98 kn/kg
(4)
9
99 kn/kom
kom
AKCIJA -40% %

Dr. Oetker Aroma vanilija 38 ml

Cijena za j.m.: 157,63 kn/l
Redovna cijena: 9,99 kn/kom
Akcija vrijedi do: 22.09.2021
(1)
5
99 kn/kom
kom

Slični recepti