1920x857_01.jpg

Medena pita

(0)

U hladno mlijeko dodajte vanilin šećer i griz pa kuhajte 7 minuta na laganoj vatri dok ne dobijte gustu smjesu. Ostavite da se malo ohladi često miješajući pa prekrijte folijom za svježinu tako da se ne stvara korica. U posudi na parnoj kupelji miješajte šećer, med i maslac dok nisu potpuno promiješani. Dodajte jaje i dobro promiješajte, a odmah zatim i mlijeko. Uspite brašno koje ste prosijali s praškom za pecivo i kakaom.

Umijesite glatko tijesto i podijelite na 4 dijela (najbolje koristiti vagu za ujednačene kore). Svaki posebno zamotajte i stavite u hladnjak. Nakon 1 h na papiru za pečenje razvaljajte 1 tijesto u pravokutnik 20 * 30 cm, nabodite vilicom i pecite na izvrnutom plehu u pećnici zagrijanoj na 180°C 10 minuta. Budite pažljivi tako da se kore ne prepeku. Isto ponovite s ostalim korama.

Ručnim mikserom pjenasto izradite maslac sa šećerom i dodajte limunov sok i koricu. Kremu s grizom izmiksajte štapnim mikserom pa dodajte malo po malo u smjesu s maslacom neprestano miksajući ručnim mikserom.

Slažite 1 koru, ⅓ kreme i tako dok ne potrošite sve sastojke. Čuvajte u hladnjaku preko noći pa narežite, pospite šećerom u prahu i poslužite.

Ocjena recepta

0 od 5
Srednje složena priprema > 60 min

Sastojci

  • 150 g šećera
  • 150 g K Plus maslaca
  • 65 g K Plus cvjetnog meda
  • 1 jaje
  • 410 g brašna
  • ½ Sweet chef praška za pecivo
  • 40 g K Plus mlijeka
  • 2 g kakaa

Za kremu:

  • 0,5l K Plus mlijeka
  • 1 Sweet chef vanilin šećer
  • 60 g K Plus griza
  • 150 g šećera
  • 250 g K Plus maslaca
  • sok i korica jednog limuna

K Plus Maslac 250 g

Cijena za j.m.: 67,96 kn/kg
(2)
16
99 kn/kom
kom
MultiPlus BONUS

Limun

BONUS +2,00 kn/kg
Cijena za j.m.: 9,99 kn/kg
Akcija vrijedi do: 23.06.2021
(4)
9
99 kn/kg
kg

Slični recepti