Maturo flank.jpg

Maturo flank steak s roštilja u tortilji

(0)

Sitno nasjeckajte češnjak. U dublju, široku posudu stavite češnjak, sok naranče i limete i 0,5 dl maslinovog ulja. U marinadu stavite meso i marinirajte 1-2 h u hladnjaku. Pola sata prije pečenja izvadite meso na sobnu temperaturu.

Nasjeckajte rajčice i luk te ih lagano posolite i popaprite, dodajte im žličicu šećera, sok 1 limete i žličicu maslinovog ulja.

Dobro zagrijte tavu. Izvadite steak iz marinade, pospite suhim začinima sa svih strana i stavite peći. Pecite prvo 5 minuta jedne strane, a potom još 3 minute s druge strane, za medium razinu pečenja. Odrezak možete pripremiti i na rare razini, s 4 minute s jedne strane te 2 minute s druge strane, ili well done.

Pečeni steak ostavite da odmori 5 minuta pa narežite na ploške oštrim nožem i servirajte uz tostirane tortilje, salatu, blendani avokado kojem ste dodali malo soli te salsu.

Dobar tek!

Ocjena recepta

0 od 5
Srednje složena priprema 30 - 60 min 4

Sastojci

  • 600 g mesa
  • 1 srednja naranča
  • 1 limete
  • 2 češnja češnjaka
  • 0,5 dl maslinovog ulja
  • 2 žlice začina za taco (ili pomiješana 1 žlica dimljene paprike, pola žlice soli i papra)

Za salsu

  • 400 g rajčice
  • 1 žličica smeđeg šećera
  • 1 limeta
  • sol, papar
  • ½ ljubičastog luka
  • 1 žličica maslinovog ulja
  • 1 avokado
  • kiselo vrhnje
  • salata
  • 8 tortilja

Trebat će vam

PIK Maturo Rib Eye steak

Cijena za j.m.: 214,99 kn/kg
Prosječna težina komada iznosi: 0.5 kg
(1)
107
50 kn/kom
kom

PIK Striploin Steak Maturo

Cijena za j.m.: 194,99 kn/kg
Prosječna težina komada iznosi: 0.5 kg
(0)
97
50 kn/kom
kom

Naranča

Cijena za j.m.: 12,99 kn/kg
(8)
12
99 kn/kg
kg
AKCIJA -33% %

Limeta

Cijena za j.m.: 19,99 kn/kg
Redovna cijena: 29,99 kn/kg
Akcija vrijedi do: 11.08.2021
(0)
19
99 kn/kg
kg

Rajčica Grapolo

Cijena za j.m.: 12,99 kn/kg
(8)
12
99 kn/kg
kg

Luk ljubičasti 4/1

Cijena za j.m.: 10,65 kn/kg
(1)
7
99 kn/kom
kom

Avokado

Cijena za j.m.: 49,95 kn/kg
(9)
9
99 kn/kom
kom

Salata kristal

Cijena za j.m.: 29,95 kn/kg
(9)
5
99 kn/kom
kom

Salata puter

Cijena za j.m.: 29,95 kn/kg
(4)
5
99 kn/kom
kom

Provjerite imate li

Češnjak

Cijena za j.m.: 39,99 kn/kg
(3)
39
99 kn/kg
kg
MultiPlus BONUS

Riopak Smeđi šećer 750 g

BONUS +3,00 kn/kom
Cijena za j.m.: 17,32 kn/kg
Akcija vrijedi do: 31.08.2021
(0)
12
99 kn/kom
kom

Slični recepti