Marokanska puretina s kus kusom

Pomiješajte sve začine pa dobivenom začinskom mješavinom natrljajte puretinu koju ste narezali na tanke trakice.

Posolite s par obilnih prstohvata soli i ostavite 10 minuta.

U tavi zagrijte maslinovo ulje pa pecite trakice na srednjoj vatri, 10-ak minuta ili dok nisu dobile lijepu boju.

Za to vrijeme u posudu stavite kus kus, lagano ga posolite i prelijte kipućom vodom. Prekrijte ga tanjurom i nakon pet minuta razrahlite vilicom. Tostirajte bademe pa ih zajedno s grožđicama umiješajte u kus kus.

Pečenu puretinu servirajte na kus kusu, uz grčki jogurt i svježi korijander.

Dobar tek!

Koliko ti se sviđa recept, od 1 do 5? Ocjeni ga!

5 od 5
(1)
(0)
(0)
(0)
(0)