Kolač od kukuruznog griza s narančom i mandarinom

Kukuruzni griz prelijte s 250 ml narančinog soka i ostavite da stoji 60 minuta. Pomiješajte brašno, prašak za pecivo, šećer, sol, mljevene bademe i griz. U drugoj posudi miješajte jaja, preostali narančin sok, med i otopljeni margarin. Dodajte na suhe sastojke mješavinu jaja, dodajte ribane narančine korice po želji i sve sjedinite. U okrugli kalup stavite papir za pečenje, ulijte tijesto, pecite na 180 °C oko 40 minuta. Naranče i mandarine dobro operite i narežite na tanke ploške. Prije posluživanja na kolač poslažite kolute naranči i mandarina, dekorirajte listićima mente.