JUNEĆI RAMSTEK S PESTOM OD GRAŠKA I KAPARA.jpg

Maturo steak s pestom od graška i kapara

(0)

U posudu s kipućom vodom stavite kuhati grašak. Kada je grašak kuhan, ocijedite ga i u njega dodajte sitno nasjeckan češnjak.

Prelijte polovicom maslinovog ulja i vratite na vatru još minutu. Sve stavite u blender i dodajte kapare, kiselo vrhnje i sir pa izmiksajte u jednoličnu smjesu. Ako je pesto pregust, dodajte malo vode i blendajte još kratko.

Na vruć roštilj stavite peći prethodno narezane odreske maturo steaka. Pecite sa svake strane po 3 - 4 minute i nakon toga ih zamotajte u aluminijsku foliju s majčinom dušicom. Ostavite odreske još minutu na roštilju zamotane u foliju. Sklonite ih sa strane i pustite da tako odstoje 5 minuta.

Izvadite odreske iz folije i pustite ih da se odmore još dvije minute. Posolite i popaprite po želji te ih servirajte uz pesto.

Ocjena recepta

0 od 5
Srednje složena priprema < 30 min 4

Sastojci

  • 800 g maturo steak
  • 20 g majčine dušice
  • 50 ml biljnog ulja
  • 100 ml maslinovog ulja
  • 200 g mladoga graška
  • 50 g kapara
  • 1 češanj češnjaka
  • 1 žlica kiselog vrhnja
  • 1 žlica naribanog sira grana padano
  • sol
  • papar

Trebat će vam

PIK Maturo Eye of round steak

Cijena za j.m.: 164,99 kn/kg
Prosječna težina komada iznosi: 0.5 kg
(1)
82
50 kn/kom
kom

PIK Maturo Rib Eye steak

Cijena za j.m.: 214,99 kn/kg
Prosječna težina komada iznosi: 0.5 kg
(1)
107
50 kn/kom
kom

PIK Striploin Steak Maturo

Cijena za j.m.: 194,99 kn/kg
Prosječna težina komada iznosi: 0.5 kg
(0)
97
50 kn/kom
kom
AKCIJA -14% %

K Plus Grana Padano Ekstra tvrdi ribani sir 100 g

Cijena za j.m.: 119,90 kn/kg
Redovna cijena: 13,99 kn/kom
Akcija vrijedi do: 03.08.2021
(2)
11
99 kn/kom
kom

Ledo Grašak 450 g

Cijena za j.m.: 24,42 kn/kg
(4)
10
99 kn/kom
kom

Fragata Kapari 65 g

Cijena za j.m.: 261,38 kn/kg
(0)
16
99 kn/kom
kom

Češnjak

Cijena za j.m.: 39,99 kn/kg
(3)
39
99 kn/kg
kg
AKCIJA -25% %

Brzo & Fino Kiselo vrhnje 12% m.m. 200 g

Cijena za j.m.: 17,45 kn/kg
Redovna cijena: 4,69 kn/kom
Akcija vrijedi do: 03.08.2021
(3)
3
49 kn/kom
kom

Provjerite imate li

AKCIJA -22% %

K Plus Extra djevičansko maslinovo ulje 1 l

Cijena za j.m.: 34,99 kn/l
Redovna cijena: 44,99 kn/kom
Akcija vrijedi do: 03.08.2021
(2)
34
99 kn/kom
kom

Slični recepti