Gulaš s njokima
Luk pirjajte na ulju i svinjskoj masti. Kad poprimi zlatnu boju, dodajte meso. Potom dodajte i vrganje, slaninu, naribanu mrkvu, pa nastavite pirjati sat i pol.
Dodajte koncentrat rajčice, senf i brašno te pirjajte 15 minuta.
Ulijte crno vino i temeljac, začinite pa pustite da se kuha još dva sata.
Poslužite s toplim njokima.
Dobar tek!