recepti3.jpg

Domaći pekmez od grožđa

(0)

Grožđe operite i skinite zrna.

Stavite zrna grožđe i šećer u posudu s debelim dnom te kuhajte na srednjoj vatri povremeno miješajući.

Nakon pola sata, kad grožđe omekša, maknite s vatre i propasirajte smjesu kroz pasirku, ili prvo u krupnijem, a zatim u finijem situ.

Koštice i kožicu bacite, a dobivenu smjesu vratite na vatru. Dodajte sok polovice limuna i vanilin šećer. Kuhajte na laganoj vatri, povremeno miješajući još sat i 20 minuta ili dok ne dobijete pekmez željene gustoće. Gustoću možete testirati tako da malu količinu pekmeza stavite na ohlađeni tanjurić i tako provjerite koje će gustoće biti kada bude potpuno hladan.

Kad je pekmez gotov spremite ga u sterilizirane staklenke. Napunjene staklenke prvo držite preokrenute 5 minuta tako da se stvori vakuum. Čuvajte na hladnom i tamnom mjestu.

Dobar tek!

Video recept pogledajte na našem YT kanalu.

Ocjena recepta

0 od 5
Jednostavna priprema > 60 min

Sastojci

  • 2 kg grožđa
  • 50 g šećera
  • 1 Sweet chef vanilin šećer
  • sok polovice limuna

Grožđe crno

Cijena za j.m.: 14,99 kn/kg
(3)
14
99 kn/kg
kg
AKCIJA -33% % MORSOVCI

Grožđe bijelo

Cijena za j.m.: 9,99 kn/kg
Redovna cijena: 14,99 kn/kg
Akcija vrijedi do: 29.09.2021
(4)
9
99 kn/kg
kg

Limun 500 g

Cijena za j.m.: 19,98 kn/kg
(4)
9
99 kn/kom
kom

Limun

Cijena za j.m.: 16,99 kn/kg
(4)
16
99 kn/kg
kg
AKCIJA -23% %

Staklenke 370 ml + Poklopci 6/1

Cijena za j.m.: 12,99 kn/kom
Redovna cijena: 16,99 kn/kom
Akcija vrijedi do: 30.09.2021
(0)
12
99 kn/kom
kom
AKCIJA -22% %

Staklenke 720 ml 10/1

Cijena za j.m.: 1,70 kn/kom
Redovna cijena: 21,99 kn/kom
Akcija vrijedi do: 30.09.2021
(0)
16
99 kn/kom
kom

Slični recepti

Punjene paprike
Punjene paprike
Srednje složena priprema > 60 min 4 osobe

Punjene paprike

Sataraš
Sataraš
Srednje složena priprema > 60 min 4 osobe

Sataraš