Konzum_recept_aioli_ulje.jpg

Aioli sa Zvijezda 5+ suncokretovim uljem

(0)

Češnjak protisnite kroz gnječilicu za češnjak. Ako želite jači umak koristite 2-3 češnja češnjaka, dok će za blažu verziju biti dovoljan samo jedan komad.

Češnjaku dodajte žumanjak i prstohvat soli te malu količinu ulja.

Uzmite štapni mikser, uronite i počnite blendati na maloj brzini. U tankom mlazu, uz blendanje, dodajte ostatak ulja.

Kada ste potrošili sve ulje pojačajte brzinu i blendajte još nekoliko sekundi. Trebali bi ste dobiti čvrst umak. Dodajte mu sok polovice limuna i blendajte dok nije potpuno umiješan.

Probajte umak i dodajte još soli ili limunovog soka ako je potrebno.

Dobar tek!

Ocjena recepta

0 od 5
Jednostavna priprema < 30 min 3

Sastojci

  • 1-3 češnja češnjaka
  • 150 g Zvijezda 5+ suncokretovog ulja
  • 1 žumanjak
  • sok polovice limuna
  • sol

Naruči sastojke

Češnjak

Cijena za j.m.: 39,99 kn/kg
(3)
39
99 kn/kg
kg

Limun

Cijena za j.m.: 16,99 kn/kg
(4)
16
99 kn/kg
kg