Ražnjići od piletine i jabuke
U jogurt dodajte sol, papar, sitno ribani đumbir, malo sjeckanog peršina, sjeckanu čili papričicu i kocke mesa. Sve dobro izmiješajte, pokrijte prozirnom folijom i ostavite oko 2 sata da se meso marinira.
Drvene štapiće za ražnjiće namočite u vodu i ostavite dvadesetak minuta. Jabuke ogulite, očistite i narežite na kocke približno velike kao i meso.
Na štapiće nabadajte naizmjence meso i jabuku, počnite i završite mesom. Ražnjiće premažite acetom i uljem i pecite na grilu okrećući da se sa svih strana ravnomjerno ispeku.
Poslužite vruće, posuto sjeckanim peršinom.