Popečci od kruške i plavog sira
Krušku očistite i sitno naribajte, dodajte ribani roquefort i 80 g krušnih mrvica pa dobro izmiješajte.
Oblikujte popečke, uvaljajte ih u brašno, razmućena jaja i preostale mrvice, pecite u plitkoj masnoći, odložite na papirnati ubrus. Poslužite toplo.