Pite od krušaka i lisnatog tijesta
Kruške ogulite, prerežite na jednake polovice i izdubite im sjemenke.
Stavite u posudu u koju će vam sve kruške dirati dno pa dodajte šećer i ekstrakt vanilije. Kuhajte 5 minuta na laganoj vatri okrećući jednom tako da se čitava polovica aromatizira i zasladi.
Položite rashlađene kruške na lisnato tijesto pa izrežite 8 jednakih pravokutnika.
Kruške premažite sokom koji je ostao u posudi i preklopite komadom tijesta. Pritisnite vilicom rubove te uz pomoć oštrog noža izrežite višak tijesta, tako da pita prati oblik kruške. Od viška tijesta izradite listić i prislonite ga uz vrh pite.
Pecite 20 minuta u pećnici zagrijanoj na 200°C.
Rashlađene pite pospite šećerom u prahu.
Dobar tek!