Domaći krekeri

U posudu dodajte sjemenke sezama, brašno, ribani sir, ulje, vodu i prstohvat soli. Mijesite oko 2 minute, dok ne dobijete kompaktnu kuglu. Tijesto stavite na pobrašnjenu radnu plohu i razvaljajte ga na debljinu oko 2 mm. Izrežite ga u željene oblike.

Krekere pecite na plehu obloženom papirom za pečenje u prethodno zagrijanoj pećnici na 180°C oko 12 minuta.

Kad su pečeni, ostavite krekere da se potpuno ohlade prije posluživanja. Poslužite s pršutom, tvrdim sirom i kulenom ili uz drvenu daskicu s jelkom od mliječnog namaza.

Za namaz uz pomoć noža nanesite sir u obliku bora, pospite ga paprom, soli, začinskim biljem, šipkom, orašastim plodovima i medom.