Čips od kelja

Listove kelja operite, odstranite tvrdu žilu, razrežite na trokute, osušite.

Raširite kelj na tacnu, pospite brašnom, okrenite, pospite i drugu stranu.

Ulje zagrijte na 180 °C, kratko (30 sec) pržite istovremeno samo 2-3 lista kelja, vadite francuskom lopaticom na papirnati ubrus, posolite.