Konzum_recept_bozic_zimski_cheesecake.jpg

Zimska torta od sira sa speculaas keksima, jabukama i karamelom

(2)

U multipraktiku usitnite speculaas kekse pa im dodajte otopljeni maslac. Pulsirajte još par minuta pa utisnite u kalup. Pećnicu zagrijte na 180°C.

Jabuku nasjeckajte na sitne kockice. Zagrijte smeđi šećer s maslacem i vrhnjem i kuhajte na laganoj vatri dok se šećer ne rastopi i umak postane sjajan. Prelijte nasjeckanu jabuku s 0,5 dl umaka te dodajte malo cimeta. Ostatak karamel umaka sačuvajte za serviranje.

Krem sir miksajte sa šećerom, kiselim vrhnjem i škrobom, vanilijom i limunovom koricompadodajte jedno po jedno jaje. Ulijte kremu na podlogu od keksa pa nadjenite punjenjem od jabuka. Pecite 50 minuta.

Pomiješajte sve sastojke za premaz i rasporedite preko ispečene torte. Rashladite na sobnu temperaturu, a potom i u hladnjaku, najmanje par sati, ali najbolje preko noći.

Prije serviranja ponovno zagrijte karamel umak. Tortu ukrasite jabukom, mrvljenim keksom i karamel umakom.

Dobar tek!

Ocjena recepta

5 od 5
(2)
(0)
(0)
(0)
(0)

Naruči sastojke

K Plus Maslac 250 g

Cijena za j.m.: 71,96 kn/kg
(1)
17
99 kn/kom
kom

Jabuka Jonagold

Cijena za j.m.: 8,99 kn/kg
(0)
8
99 kn/kg
kg

Limun

Cijena za j.m.: 12,99 kn/kg
(2)
12
99 kn/kg
kg

Slični recepti

Fritule
Fritule
Srednje složena priprema 30 - 60 min 4

Fritule