pastvra sa hrskavom koricom.jpg

Pastrva s hrskavom koricom

(0)

U multipraktik stavite češnjak i peršin.

Pulsirajte par puta dok nisu usitnjeni. Stariji kruh natrgajte na komade i dodajte češnjaku i peršinu.

Važno je da kruh nije presvjež, kako se u multipraktiku ne bi pretvorio u pastu. Pulsirajte dok ne dobijete grube mrvice. Dodajte polovicu maslinovog ulja i prstohvat soli, te pulsirajte još par puta.

Pećnicu zagrijte na 220°C.

Očišćenu ribu posložite na pleh, posušite papirom, posolite unutrašnjost te po vrhu naribajte limunovu koricu.

Prekrijte mrvicama i lagano pritisnite uz ribu.

Prelijte s ostatkom maslinovog ulja i stavite u zagrijanu pećnicu. Pecite 20 minuta.

Dobar tek!

Ocjena recepta

0 od 5
Jednostavna priprema < 30 min 4

Sastojci

  • 4 pastrve
  • 150g starijeg kruha (npr. miješani kukuruzni)
  • 10g peršina (par grančica)
  • 5g češnjaka (1 češanj)
  • 0,5dl maslinovog ulja
  • sol
  • korica polovice limuna

Slični recepti