Cheesecake s borovnicama.jpg

Cheesecake blondie s borovnicama

(0)

Maslac držite na sobnoj temperaturi dok nije potpuno mekan. Možete ga razmekšati i u mikrovalnoj pećnici, samo ga zagrijavajte u manjim intervalima tako da se skroz ne otopi.Pomiješajte smeđi i bijeli šećer pa im dodajte maslac. Miješajte pjenjačom par minuta pa dodajte 1 jaje i 1 bjelanjak, a žumanjak sačuvajte za nadjev.

Miješajte pjenjačom dok čitava smjesa nije postala svjetlija i kompaktna. Dodajte aromu vanilije i dobro promiješajte.

U brašno dodajte prašak za pecivo te promiješajte ili prosijte. U smjesu s maslacom umiješajte brašno, koristeći se špatulom, dok ne vidite više tragove brašna. Smjesu prebacite u pekač koji ste obložili papirom za pečenje. Krem siru dodajte žumanjak, aromu vanilije i šećer i dobro promiješajte. Po vrhu smjese rasporedite krem sir, džem od borovnice i svježe borovnice pa okomito prođite špatulom par puta kroz pekač tako da se nadjev pomiješa s donjom smjesom.

Pecite u pećnici zagrijanoj na 180°C 35 minuta. Servirajte rashlađeno.

Dobar tek!

Ocjena recepta

0 od 5
Srednje složena priprema 30 - 60 min 6

Sastojci

  • 170 g maslaca
  • 100 g smeđeg šećera
  • 50 g bijelog šećera
  • 1 jaje + 1 bjelanjak
  • 1 žličica arome vanilije
  • 200 g brašna
  • ½ žličice praška za pecivo

Za nadjev:

  • 100 g krem sira
  • 1 žumanjak
  • 20 g šećera
  • ½ žličice arome vanilije
  • 50 g borovnica
  • 50 g džema od borovnica

Trebat će vam

Dukat Maslac 250 g

Cijena za j.m.: 79,96 kn/kg
(7)
19
99 kn/kom
kom

K Plus Maslac 250 g

Cijena za j.m.: 67,96 kn/kg
(2)
16
99 kn/kom
kom

Provjerite imate li

MultiPlus BONUS

Riopak Smeđi šećer 750 g

BONUS +3,00 kn/kom
Cijena za j.m.: 17,32 kn/kg
Akcija vrijedi do: 31.08.2021
(0)
12
99 kn/kom
kom

Slični recepti