Grilana piletina sa slanutkom, avokadom, rižom, kupusom i paprikom

Meso narežite na male odreske, posolite i pustite da se marinira desetak minuta. Zavrijte posoljenu vodu, u nju dodajte basmati rižu, kuhajte poklopljeno 12 minuta bez miješanja.

Avokadu odstranite košticu i narežite na ploške. Crveni kupus i luk narežite na rezance, a papriku na trakice. Meso premažite sezamovim uljem i pecite na grilu.

Slanutak začinite umakom od soje i tostiranim sezamovim uljem. Meso stavite u tanjure, dodajte ploškice avokada, rižu, slanutak, hrpicu kupusa i malo luka, pospite sezamom i rikolom i poslužite.