Opis proizvoda

Naziv proizvoda:

Mješavina u prahu za pripremu kolača, mješavina cimet šećera i instant suhi pekarski kvasac.

Neto količina:

407 g

Sastojci / Sastav:

Sastojci mješavine za tijesto: PŠENIČNO brašno, šećer, obrano MLIJEKO u prahu, jodirana sol, aroma, tvar za tretiranje brašna (askorbinska kiselina). Sastojci mješavine cimet šećera: šećer, cimet u prahu (9%). Sastojci instant suhog pekarskog kvasca: kvasac (Saccharomyces cerevisiae), emulgator 8E491).

Izjava o alergenima:

Može sadržavati JAJA.

Dodatne informacije:

Za 12-14 rolica. Pakiranje sadrži: 350 g mješavine u prahu za tijesto, 50 g mješavine cimet šećera, 1 Dolcela instant suhi pekarski kvasac 7 g.

Upute za upotrebu/pripremu:

1. U 350 g mješavine za tijesto dodajte 1 vrećicu Dolcela instant kvasca, 130 ml tople vode, 1 jaje i 40 ml ulja ili maslaca te električnom miješalicom zamijesite tijesto. Tijesto ostavite 30 minuta u pećnici na 50°C kako bi povećalo volumen. 2. Uzdignuto tijesto premijesite pa ga na pobrašnjenoj podlozi razvaljajte u pravokutnik dimenzija otprilike 25 m x 35 cm. Premažite ga uljem ili maslacem. 3. U manju posudu usipajte vrećicu cimet šećera (50 g) kojoj ste dodali 40 g kristal šećera ili smeđeg šećera. Sve zajedno dobro promiješajte žlicom i ravnomjerno posipajte po nauljenom tijestu. 4. Tijesto zamotajte u roladu pa ju izrežite na 12-14 dijelova (rolice debljine 2,5-3 cm) 5. Cimet rolice poslažite u lim obložen papirom za pečenje, pritom ostavljajući malo mjesta između njih. Ostavite ih na toplom da se dižu još 15 minuta (najbolje u pećnici na 50°C). 6. Pecite na 180°C/oko 13 minuta do zlatno žute boje (uvjete pečenja prilagodite karakteristikama svoje pećnice). Savjet: Za još sočnije cimet rolice, prelijete ih tople preljevom od 100 g mascarponea, 30 g otopljenog maslaca, 30 g Dolcela vanilin šećera u prahu i 2-3 žlice mlijeka.

Uvjeti čuvanja:

Čuvajte na suhom i hladnom mjestu.

Proizvođač:

PODRAVKA d.d., A. Starčevića 32, 48000 Koprivnica, Hrvatska