Zapečene paprike punjene mljevenim mesom i svježim sirom
Nasjeckajte slaninu na manje komade.
Sitno nasjeckajte luk i češnjak.
Na laganoj vatri popecite slaninu, luk i češnjak dok luk nije postao proziran i aromatičan te ostavite da se rashladi.
Mljevenom mesu dodajte ohlađenu smjesu, 2 jaja, svježi sir, sol i papar te krušne mrvice.
Dobro promiješajte pa napunite prerezane i oprane paprike kojima ste izvadili sjemenke. Složite na pleh.
Pećnicu zagrijte na 200°C i pecite 35 minuta. Servirajte uz pire krumpir posuto peršinom.
Dobar tek!