Quiche sa šunkom, rajčicom i jajima
Raširite lisnato tijesto i razrežite na četiri kvadrata. Stavite tijesto u četiri maslacem namazane zdjelice, izbodite ga vilicom i pecite 5 minuta na 210 °C.
U međuvremenu napravite royal, razmutite jaja s oba vrhnja i dodajte ribani sir. Šunku narežite, raširite rahlo po tijestu, prelijte royalom, dodajte polovice rajčica i pecite 10 minuta na 180 °C.
Izvadite iz pećnice, razbijte u svaku zdjelicu po jedno jaje i vratite u pećnicu na 3 - 5 minuta.