Zelena punjena jaja
Jaja stavite u hladnu vodu kojoj ste dodali prstohvat soli i pola žličice sode bikarbone tako da su potpuno prekrivena. Postavite ih na srednju vatru te zagrijavajte dok voda ne prokuha te ugasite i poklopite. Držite poklopljeno 15 minuta pa ih izvadite iz vruće i uronite u hladnu vodu. Pustite da se ohlade.
Ogulite jaja i prerežite na pola. Odvojite žumanjke i dodajte im majonezu, senf, bosiljak, sitno sjeckani vlasac, peršin i prstohvat soli. Usitnite štapnim mikserom pa smjesom napunite jaja.