Sastojci

  • 1 staklenka Al Fez Umaka od marelice i korijandera
  • 350 ml povrtnog temeljca
  • 2 mrkve
  • 2 krumpira
  • 1 tikvica
  • ½ crvene paprike
  • ½ zelene paprike
  • ½ limenke slanutka
  • 100g graška
  • Svježi korijander
Apricot & Coriander Vegetable tagine

Priprema recepta

Izrežite  povrće na srednje komade, stavite u namašćenu tavu i pirjajte 5 minuta. Dodajte povrtni temeljac i Al Fez Umak od marelice i korijandera.Začinite sa soli i paprom. Pustite da zakuha, pokrijte i kuhajte na laganoj vatri dok povrće ne bude skuhano. Pospite sa korijanderom i servirajte uz rižu ili kus kus.